大家好,把鸡放到盐水当中泡一泡,就能制作成一道美味的盐水鸡美食,你以前有听说过这个做法吗?鸡肉作为我们生活中经常都在食用到的肉类食材之一,其价格便宜,肉质细嫩好吃,尤其是鸡身上的鸡胸肉部位,更是成为了许多减肥人士的肉食首选,满足味蕾的同时,还不用担心会长胖。
想知道客家人怎么把鸡吃出仪式感?这道 盐水鸡 是灵魂所在!做法简单又健康,鲜嫩又多汁,重点是它超级下饭! 必备食材一只两斤的鸡(小一点的最好,嫩!) 做法详解1️⃣ 仔细清理鸡肉用厨房纸巾搓抹鸡身,注意细节!特别是要认真拔干净残留的鸡毛,再冲洗干净。
如今吃鸡,不再是逢年过节才有得吃了,在我们客家这边,大家都特别爱吃鸡,每家每户,家后院都要养着一批又一批的鸡,每个星期都能吃上四五顿,吃法也各式各样,但是有些传统吃法很多人都忘了,或者改良后,大家都吃不出以前那个味了。
导语:腌腊鸡腿,不要直接抹盐!牢记6要点,腊鸡腿咸香入骨,无腥味。12月还有几天就要过完了,看着这日历就要换2021年的了,感觉时间过得特别快。眼看着离腊月越来越近了,现在基本上家家户户都在自制腊味了。