街上总是有卖烤鸡或者烤鸭的，炉子里整齐的挂着一排排整鸡或者鸭子，看着很壮观，有的价格也不贵，还总有人排队，烤鸭的话不太敢尝试，因为看了太多朋友圈推文了，烤鸡倒是买过几次，不过觉得味道都比较普通，达不到我个性化的需求，何必非要买着吃呢，自己做行不行呢?
1. 鸡取出内脏清洗干净，2. 用刀将内肉挑松3. 放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制入味4. 烤箱烤鸡用的烤棒5. 将鸡串好6. 放进烤箱，调至转火档，自动转转。用210度烤30分钟7.
1. 将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水，生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉2. 将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀3. 把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中4.
平时去外面吃饭的时候，经常会点烤鸡，外面的烤鸡口味也有很多，泰式辣味烤鸡、奥尔良烤鸡、孜然烤鸡等等，最喜欢的还是奥尔良烤鸡，它的香味浓郁，肉质鲜嫩多汁，奥尔良烤鸡不仅在餐厅常见，一般大型超市也能见到，要是遇到大型超市的奥尔良烤鸡做活动，价格会比餐厅里实惠很多，遇到也总会买上一只解馋;
