端午节小长假,正值云南的野生菌大量上市,趁着休息来买野生菌的市民可不少,云南木水花野生菌交易市场热闹非凡,一起去看看。端午小长假期间,伴随着丰沛的雨水,牛肝菌等野生菌大量上市,量多价则优,正是市民入手的好时机。
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 进入6月,雨水逐渐增多,昆明野生菌市场也越来越热闹。近日,有“菌中之王”之称的松茸,价格相比一个月前有了大幅下降。6月11日,记者走访云南木水花野生菌交易中心了解到,目前不同级别松茸价格在1000—3000元/公斤。
大家好,我是张医生,前面我们一起了解了香菇冬季吃香菇最养人,用它煲汤补中益气,健胃养脾,还能预防疾病,今天我们一起来了解另外一种菌菇“松茸”,松茸是一种比较难得的菌菇,因为营养价值极高,所以深受众人的喜爱,但是又因为价格太贵,而导致很多人群望而止步。
有一次科学家考察发现,有种野生菌类能在这里生长,它就是松茸。从那以后,松茸在日本被奉为“神菌”,日本人就疯狂地爱上了吃松茸,松茸逐渐端上大众餐桌,在日本料理菜单里面,松茸是按克卖的,1克能卖到数百人民币,菜品也被做出了新花样。
来源:【四川融媒体省平台】一朵朵松茸用绿叶包裹好,放进随身携带的包里。连日来,在四川省阿坝州小金县下马厂村,村民蒋贵彬迎来了一年中最忙碌且喜悦的日子。每天一大早他便背上行囊进山采摘松茸。每年7-9月是小金松茸的最佳生长期,这段时间,小金松茸采摘、收购交易也进入繁忙期。
为当地村民带来了不菲的收入,满目的绿水青山变成了“金山银山”,小小松茸撑起了群众的“致富伞”。凌晨四点,天还未亮,八角楼乡扎日村村民姚清理便早早起床,这一个多月来他每天都保持着这样的作息,在温暖的炉火旁喝上一碗清茶,吃上一点早饭,便背上背包在小小的手电筒光中向松茸生长的山林出发。