大白菜的药用功效1、 传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。2、 由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
最近，一则关于白菜的消息在健康圈中引发关注。某研究声称，白菜可以在24小时内清除42%的肾炎。研究发现，白菜确实含有多种对健康有益的成分，比如维生素C、膳食纤维、钾和多种植物化合物，但要说它能在24小时内显著改善肾炎，显然不够严谨。
导 读古人曾用“百菜独有白菜好”形容对白菜的厚爱，由于其丰富的营养价值和耐寒的储存特性，白菜堪称性价比最高的“冬季蔬菜。作为冬季的当家菜，大白菜味道鲜美、营养丰富。大白菜吃对了，能够养胃、通便、治口疮，效果丝毫不逊于昂贵的补品”!
我国地大物博，野生植物众多，尤其是在农村野外十分常见，但是有许多野生植物因为比较特别，只生长在高原或者深山老林等地区，所以一般人也很难见到，只有生活在山区的农民们才能见到，而这些植物往往都具有很高的价值。
价格便宜，随处可见，不仅养胃清热，还能消食化积，钙含量甚至超过了牛奶。尤其是很多家长怕孩子缺了营养长不高，变着花样给孩子做各种各样进补的美食，像牛肉、羊肉、排骨、鸡汤等等，但是这样进补带来的问题也接踵而至，那就是积食和上火。
