贾思勰是北魏时期的农业科学家，他创作了划时代的农书——《齐民要术》。为了发展农业生产，提高农业生产技术水平，他“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”，也就是从经书传记、民间歌谣中总结前人的生产经验，又向有经验的人请教，并通过自己的实践，写成了《齐民要术》。
新京报讯（记者周怀宗）近日，蔬菜之乡、世界上首部农业百科全书《齐民要术》作者贾思勰的故里山东寿光，以贾思勰命名的“贾思勰农业奖”举行了第二届颁奖典礼，10位农业工作者获奖。第二届“贾思勰农业奖”颁奖典礼上，“先锋人物奖”获得者易晶晶（左）。
针对中国酒曲的起源历史，仰韶酒业早在2021年就展开了全面解读。而制曲酿酒，作为我国宝贵的民族遗产，历年来，国内外科技领域专家、文化学者针对中国酒曲起源、发展、制造、技术方法和实验等方面的学术论文和研究报告数不胜数，这不仅有助于让世界全面认识中国发酵食品技艺之“美”，对于弘扬民族文化与智慧，也具有重要意义!
