在开始正式制作之前呢，我们还需要准备的食材如下：田螺5斤，紫苏1把，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，啤酒1瓶第一步：将养干净的大田螺，用钢丝球或者刷子刷洗干净，田螺由于长期在泥巴里面，所以表面是非常脏，污垢非常多的，刷洗的时候要认真对待，毕竟是
上海人喜欢吃螺蛳，经济实惠味道又好吃。据说在上海的菜场里，一个卖螺蛳的摊头一天能卖掉近100斤的螺蛳，可想而知，上海人对螺蛳的喜爱。上海市区及周边多河浜，盛产螺蛳、黄鳝等小河鲜，黄鳝、甲鱼可以人工繁殖，而螺蛳，不必饲养也是取之不尽的。
螺蛳是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效，深受广大人民的喜爱。尤其是在两广地区，不管是餐馆，还是大排档、烧烤摊，炒螺都是一道热门菜。很多人吃螺蛳都是用牙签挑出来的，很麻烦，感觉这个螺蛳吃得没有一点灵魂。
“看，那个就是吸螺船”，7月4日11时，新法制报记者乘船来到都昌县周溪镇泗山村委会棠荫村时，船夫王涛琪（化名）突然示意记者注意前方的一条渔船。据村民反映，自4月开始，大量吸螺船在泗山村委会棠荫村鄱阳湖区出现，“每天估计要吸走几十吨”。
图为网络资料图 昨日凌晨，的哥谢先生来电称，广陵新城一名17岁男孩和同学聚餐吃螺蛳后，肚子疼痛难忍，后医生分析，可能是吞下太多“小螺蛳”导致肠梗阻。意外吃螺蛳比赛引起肠梗阻“他们在运河西路上车后，男孩就抱着肚子。
吃烧烤的季节到了，必点菜绝对少不了螺丝，一瓶小酒，就着一碗螺丝，那叫一个满足，而很多人吃螺丝的苦恼就是，螺丝经常吸不出肉来，用牙签吧，又麻烦又有辱斯文，今天教您做一道“爆炒螺丝”，麻辣爽口，轻轻一吸就能把肉吸出来，让你享受从未有过的痛快。
入夏时，在浙江吃饭，上了道炒蛳螺，一桌北方记者要么不爱吃，要么不会吃，独我一人上手，“失礼”中嘬声不断，引得旁边的同行低头偷笑。普通话称“螺蛳”，但我们无锡是叫“蛳螺”的，上世纪七十年代出生的江南乡下人应该都好这口，那是小时候经常吃的美味，且都是从无数次失败经验中嘬出来的。
本文导语:难怪大排档的炒螺这样好吃，原来是加了这3样东西，吃起来比小龙虾还要销魂。这样的一碟炒螺味道一流，甚至比外面大排档做的还要好吃，在炎热的夏天配上一瓶冰啤酒，约上三五个好友一起吃吃喝喝，聊聊人生聊聊理想，那真的是太惬意了。
江南水乡有一句民谚：“清明螺，赛过鹅”，说的是清明时节的螺蛳肉最肥嫩，像鹅肉一样肥美无比。确实，江南的螺蛳，是一道好吃的美食，尤其是清明时节的螺蛳。江南人，个个喜欢吃螺蛳，我就是从小吃着螺蛳长大的，百吃不厌。小时候，还经常下河摸螺蛳。
酱爆螺丝这道家常美味，很多人都非常爱吃。它的材料比较简单，就是螺丝和一些调味佐料，所以做起来非常的方便快捷。想知道酱爆螺丝的做法以及酱爆螺丝怎烧才好吸吗?那就一起来看看吧。螺丝的营养价值是非常丰富的，平时适量的吃些螺丝，对身体是很有好处的，下面就给大家介绍几种酱爆螺丝的做法。
来源：台州晚报 天气逐渐暖和螺蛳又成了家家户户饭桌上的美味 香辣螺蛳、爆炒螺蛳…螺蛳虽然味道鲜美，但也充满危险！近日浙江海宁一位女子因为吃螺蛳发生了意外女子吮吸螺蛳时不慎将螺蛳厣吸入气管近日，海宁市人民医院耳鼻喉科医生虞圣慈接诊了一位因为吃螺蛳突发意外的患者。
