在大自然中，有些植物如果我们不去注意它，不去了解它，还真不知道它能给我们人类带来什么价值。朋友们大家这是一棵看起来很普通的一种植物，但是否知道有一种很出名的小吃，“神仙豆腐”就来自于它的这个叶子，这个植物叫什么名字呢，它还有哪些养生价值呢，我们今天一起来了解一下。
一年一度最热的日子里，在那没有冰淇淋、冰可乐的年代，人们都是吃什么消暑解热的呢？在很多杭州淳安人的夏天记忆中，都有这么一碗绿绿的、凉凉的点心——“神仙豆腐”。它看似豆腐，又不是豆腐，是由一种叫做“豆腐柴”的树叶的汁做成的。
这个春天，我们还未好好感受，就要即将与我们挥手告别，但是短暂的春天为了带来了许多的乡野美味!榆钱馍馍，树上蔬菜香椿芽芽，时令青团，苜蓿菜，一茬一茬的韭菜王，等一众清新脱俗的小野菜，还有种小家碧玉的感觉!
“神仙豆腐”在好多地方都有传说，在陕西省商洛市的《山阳县志》中记载了这样一个故事，在明末清初陕西遭遇大旱，尸横遍野十室九空，成群结队的灾民往外逃散，饥肠辘辘的人们在山道上碰见了一个神采奕奕的老奶奶，用拐杖挡住了大家的去路，告诉大家不必逃难，在这座大山上有种神仙树，树上长的神仙叶，做成豆腐度日不成问题。
来源：【三秦都市报】■魏青锋每到天热的季节，母亲都要做“神仙豆腐”。“神仙豆腐”的原料是一种植物树叶，我们老家把这种叶片椭圆的直立灌木称为“神仙树”，它的绿叶自然就称为“神仙叶子”。关于“神仙树”的由来，老家乡下有个传说：相传很久之前，天下大旱，庄稼颗粒无收，百姓生活陷入困顿。
重庆市非物质文化遗产——神仙豆腐。央视报道的重庆黔江土家族美食。据传，神农氏遍尝百草，饥饿时偶然发现一种树叶清香可食，还能制成豆腐状的食品，认为是神仙所赐的救饥食物，就称其为 “神仙豆腐”，并传给百姓。
靠山吃山靠水吃水，大山里的野味丰富多彩，想吃什么就地取材。对于城里人而言，却是奢侈的人间美味，最后一种价格堪比豪车，这些野味你都吃过吗？今天带大家盘点一下中国大山里的八种野味儿。第七种 鸡冷杉鸡冷杉也叫鸡枞，是一种野生真菌，被誉为菌中之王，多分布于云南、贵州、广西等省份。
