又到一年新会柑的收获季节,陈皮市场再次成为关注焦点。近日,有游客在广东江门一家陈皮门市发现一瓶标注“陈化年份:1978年”“东甲原枝”的陈皮,售价高达12.8万元/斤。这一消息被发到社交媒体后,引发网友热议。有网友感叹:“新会柑果肉不好吃,但皮却这么贵,真是不可思议。
一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。在广东省江门市新会区,小小陈皮,是千年古郡厚重历史的积淀,也是侨乡独有的瑰宝。这里生产的陈皮在历史贸易中又被称作“广陈皮”,被誉为“陈皮之最”,也是广东“三宝”之首。近年来,新会陈皮各行各业不断延伸产业链,陈皮制品成为了当地一张重要的文化名片。
“五号拍品,是年份为1993年、产于会城天马的新会陈皮,皮形片张完整,色泽自然……”6月27日晚,江门市新会区2024年新会陈皮慈善拍卖活动在新会人民会堂举行。随着一声声拍卖槌落下,现场总成交额达153.
5月7日,第八届中国品牌发展论坛系列活动上,“2024中国品牌日·我为中国品牌代言——消费者喜爱的中国品牌TOP100”正式发布,新会陈皮品牌榜上有名。这是新会陈皮连续两年上榜该名单。新会陈皮荣登2024消费者喜爱的中国品牌TOP100榜单。
陈皮是以陈化为主,三年以下称柑果皮,陈化三年以上才称陈皮。所以想要陈化好一片陈皮,在前三年的储存尤为重要。前三年的柑果皮,由于水分多,糖分高,性状不稳定,若储存不好,就会容易导致发霉和虫蛀。陈皮在三年以下怎么储存?
自古以来,陈皮深受人们喜爱 ,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮味苦性温,内含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,特别适合夏天饮用!尤其三伏天闷热难耐、食欲不振,泡一杯醇厚甘香的新会陈皮茶,柑果清新的味道能够激活味蕾,打开胃口。
金秋时节柑果熟,新会处处好“丰”景。9月28日,2024新会陈皮预售季活动在新会陈皮村正式启动。新会区政府、区农业农村局、新会海关、区农学会、区陈皮行业协会相关领导,以及浙商银行江门分行、江门农村商业银行等单位代表出席活动,共同见证这场新会陈皮行业的年度盛事。
头部主播董宇辉在今年的一次直播中大赞新会陈皮,让新会陈皮在《狂飙》之后,再成养生热门。近日,南都记者在某短视频平台搜索发现,不少短视频带货链接上写着“董宇辉推荐新会陈皮”,标价250克10年新会陈皮68元,一斤价格136元。
十年新会陈皮,每罐(250克)只卖68元,南都记者在短视频平台购买的这款产品,在与江门本地正宗的十年新会陈皮对比之后发现价格相差巨大,本地正宗的十年新会陈皮250克至少要400元。那么,这个短视频平台出售的所谓“十年新会陈皮”,是不是新会陈皮,有没有十年?不得不打一个问号。