以下是居家发酵酸奶的详细流程,简单易行,成功率较高:---### **材料准备**- **牛奶**:500ml~1L(全脂牛奶更佳,脱脂奶需加奶粉增稠)- **菌种**:市售酸奶发酵剂1小包(或原味酸奶50-100g作引子)- **工具**:带盖容器(玻璃罐/瓷碗)、汤匙、保温设
每天点心时刻给凯恩来100毫升酸奶已经成为习惯。许多妈妈看见后也询问如何自己在家为宝宝制作酸奶呢?通过这篇文章详细为大家介绍一下。自制酸奶天然安全成本低 酸奶制作详细步骤(亲贝网qinbei.com配图)·为何在家为宝宝做酸奶?
自己在家做过酸奶的朋友都知道,要想做成一杯浓稠适宜,口感香浓的酸奶,不仅菌粉的质量要好,牛奶的选择也很重要。而下面这几种牛奶就是绝对不适合用来做酸奶的——1、调制乳包括早餐奶,巧克力奶,儿童奶,果味奶等都会引起发酵失败,无法凝固。建议大家用配料表只有“生牛乳”一项的纯牛奶。
到了近代,科学家们研究发现,保加利亚的人普遍比较长寿,是因为他们经常喝酸奶的缘故。现在,酸奶已经是再普通不过的食品了,作为一种发酵乳制品,它的口感与味道都非常好,而且也有很高的营养价值,又能促进消化,可以说是老少皆宜。