记者 | 赵晓娟编辑 | 牙韩翔北京SOE COFFEE的咖啡师潘志敏第一次运用冰博克是在2018年。在当年的WBC世界咖啡师大赛中，他将这种通过特殊工艺加工过的牛奶，用在了一杯拿铁中，随后获得了大奖。在大众点评上，冰博克牛奶咖啡在SOE COFFEE中是排行榜第一的推荐产品。
通常供应量以“份”计算快速萃取的咖啡液体，咖啡不但香浓醇滑，是所有意式咖啡的基底，提神神器。2.美式咖啡: 简单来说，美式就是加了水的意式浓缩，口感相对较淡，咖啡因含量也较高3. 拿铁咖啡: 拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样，拿铁因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，
若要描述踏入那个奇妙天地的感受，好比被朋友摁着去一个已经玩过一次的NPC密室——不经意间的一个选择，竟然刷出了另一条隐藏的剧情线，砸向我的只有一声意味深长的“哇……”Café里的特调，也正是如此。忠于美式、拿铁许多年的我，哪里晓得自己会有“花心”成瘾的一天——打卡了魔都18家café 的35杯特调，发现在咖啡特调的花花世界，什么+甜酒、+气泡水、+柠檬、+椰汁啥的，早就都不稀奇了。
