醋是中国各大菜系中传统的调味品，历史悠久。醋也是很多家庭常备的调味品，但很少有人清楚烹调中到底哪些菜需要用到它。以下，让小编来告诉你哪些才加醋会更有益，“醋的那些绝配菜”，指导大家明明白白“吃醋”，吃得更健康。
麻辣烫作为我国的一种特色小吃，以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。然而，由于麻辣烫的调料和食材的选择，使得许多人担心食用麻辣烫会影响健康。那么，麻辣烫怎么吃更健康呢？下面为大家分享一些实用的方法，让味蕾享受美味的同时，身体健康无忧。更多精彩内容，请下载科普中国客户端。
很多人吃饺子或吃面食时加入醋，制作醋溜白菜、酸辣土豆丝、糖醋里脊等也加入醋，简直美味极了。味觉体验全靠味蕾，人的舌头表面分布着2000~3000个味蕾，人到老年会渐渐食不甘味，就是由于味蕾慢慢萎缩而减少。
