氢水清洗果蔬的妙招如下:1. 清洗蔬菜:先把各类蔬菜用氢水冲洗，接着在氢水中充分浸泡 15 分钟，最后再用氢水冲洗一遍，这样就能尽量除掉残留农药，还能防止叶绿素变色，烹饪出来格外美味，让您吃得舒心、安心且健康。
参考消息网7月12日报道美国《大众科学》月刊网站近日发表题为《如何正确清洗果蔬》的报道，全文摘编如下：无论是来自熙熙攘攘的杂货店，当地农贸市场，还是自家花园，水果和蔬菜在到达厨房的过程中都会接触到无数的表面和手。这使它们容易粘上各种污染物。
新疆网讯（全媒体记者王璇）蔬菜和水果是每个家庭一日三餐必不可少的。但有人会担心果蔬残留清洗不干净影响健康，我们应该如何清洗果蔬残留，保障食品安全呢？5月17日，乌鲁木齐市市场监管局食品生产与经营监管科四级主办马小蓉介绍了清洗果蔬上残留农药的几种小方法。
大皖新闻讯日常生活中，在清洗蔬菜水果表面农药残留时，不少人认为淘米水清洗效果更佳。真的是这样吗？1月20日，记者采访获悉，安徽农业大学资源与环境学院王毅教授通过做实验给出了答案：清水和淘米水洗涤效果并没有明显差异，甚至会有淘米水比清水清洗效果差的情况。什么是农药残留？
