初夏临近菠萝也上市了， 菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
眼下又要到菠萝香飘大街的时节。菠萝拥有清香的味道、丰富的营养。不过，它还有另外的“身份”――天然的“嫩肉粉”。如果不用盐水浸泡，菠萝吃起来会“扎嘴”，这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，在盐水中浸泡之后，能抑制菠萝蛋白酶的活性，不过，要想发挥“嫩肉”的功效，还得靠菠萝蛋白酶。
16世纪起，葡萄牙、西班牙等国家的航海者、传教士和商人，把起源于南美洲的菠萝，先后引种到欧洲、非洲和亚洲一些国家和地区，由于其芳香、味美和稀珍，菠萝被传播到欧洲一些国家的起初一段时期，权贵、富豪之家竞相摆放它的果实，以显示其富贵、地位与高雅，同时用以祈求吉祥。
文|莹妈在我们看来水果是一种健康的食物，而《中国居民膳食指南》也建议孩子每天也要吃一些水果。吃水果的这些好处多多，建议多给孩子吃▲水果含水量多大部分的水果含水量都达到80%甚至90%，所以我们在口渴的时候啃一个水果，就感觉没那么渴了，特别是夏天，建议多吃水果可以补充水分。
有一种水果，直接生吃肉质清脆、口感酸甜、味美多汁，和肉一起炒煮炖，则肉嫩汁浓、酸甜可口、超级下饭。菠萝:补脾胃、益气血、助消化中医认为，菠萝性平，味甘、微酸，有生津止渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、清润、解暑、利尿等功效。
