韭菜、葱、大蒜是家庭种植的主要蔬菜，不管是哪一种，在种植和管理当中，都要使用肥料，没有肥料肯定长不好，但韭菜、葱、大蒜和其他蔬菜不同，因这三种蔬菜叶片细长，都含有辣味素，在施肥上有很多讲究，如果使用不当，轻的叶子发黄干尖，重的导致叶片干枯。
所以在施肥的时候，需要比其他作物使用更多的肥料，才能让大蒜持续高产稳产，施用肥料不当，不了解肥料的性质，就容易造成大蒜受到肥害，引起黄叶，干尖，沤根，腐烂等病症，造成成大蒜减产失收，质量降低，比如，鲜鸡粪，一年大量使用，能造成大蒜两三年之内都生长不好。
大葱、韭菜、大蒜是平时经常种植的蔬菜，市场上也是一年四季不断，虽然说这几种蔬菜种植和管理都比较简单，但也会经常出现一些问题，其中最为严重的就是干尖黄叶，再一个就是烂根等等，这些问题除了病虫害以外，与我们平时施肥有直接的关系，如果施肥管理当中，使用的肥料不合理，不仅影响产量，还影响质量，今天就和大家说一说大葱、韭菜、大蒜在种植时最怕什么肥料，让大家在种植是有所了解，避免施错肥。
现在已经进入到9月份，这个月份有白露和秋分两个节气，每年在这个时候，很多种植户都会种植一些小葱和大蒜，只不过有的地方种的早一点，有的地方会种的晚一点，这主要是由各地气候所决定的，但不管什么时候种植，种植时肥料是必不可少的。
种植大蒜不能使用尿素？这是部分农户纠结的问题。种植大蒜能不能用尿素，回答是可以用！而大蒜种植施用尿素，是延续了很多年的传统做法，这样的问题是在以前所没有遇到过的，也没听说过。为什么会有这样的疑问呢？从各方得到的回答是：一是说尿素容易产生气蒜（也叫面包蒜）。
大蒜可是餐桌上常用的调味蔬菜，很多家庭每年都会种植一些大蒜。种植大蒜和种植其他蔬菜一样，都离不开肥料，肥料是大蒜生长和产量的关键，想让大蒜长得好、产量高，施肥是重中之重，种植大蒜除了使用底肥以外，还要进行合理的追肥。那么，给大蒜追肥，用尿素好还是用复合肥好？还是用其他肥料？
大蒜属于百合科葱属植物，调味品的一种，含有较多的大蒜素，主要靠磷茎无性繁殖，在我国栽培至少有2000年以上的历史，在种植的过程当中， 积累了丰富的种植经验，每个地方都有种植大蒜的方法，大蒜的品种不同，种植大蒜的目的也有不同，有以收获大蒜头为目的的种植方法，有以收获大蒜蒜苔为目的的，也有以种植青蒜苗为目的的栽培措施，不管哪一种种植大蒜栽培模式，都离不开肥料的投入，适当适量地施肥，是保证大蒜增加产量提高品质的前提，要想大蒜达到优质高产，需得科学地施肥，大蒜喜欢什么肥料?
又快到种植大葱和大蒜的时候，很多人由于不了解每一种肥料的性质，只要是肥料就想用，不管种植什么蔬菜，这都是不可以的，必须要按照每一种不同的作物，选择不同的肥料，秋季种植的大葱和大蒜，并不是以生长为目的，而是为了越冬，等到来年初春才开始正式生长，所以，在种植时不要想着让它长得多快，而是如何能安全越冬，这才是种植的重点。
