腐竹是我们经常食用的豆制品，是大豆的精华，富含丰富的蛋白质，常吃还能补钙。今天，给大家介绍一种独特的做法，把香菇和腐竹搭配在一起炒，两种素菜竟能撞击出比肉还香的鲜味，浓浓的菜汁拌米饭尤其的香，下面，我们就就一起看一下具体做法。
来源：【昆明日报-掌上春城】酱烧素什锦原料：腐竹适量、木耳适量、香菇适量、葱适量、蒜适量、盐适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、水适量。做法步骤：1. 腐竹和木耳提前浸泡。2. 香菇洗净备用。3. 木耳入开水汆烫一下。4. 腐竹切斜刀装盘。5.
