导语:冬天,遇见这菜别手软,比萝卜营养,比白菜便宜,一煮一晒比肉香!俗语说:“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”。大家都知道,北方的冬天特别寒冷,似乎除了萝卜白菜之外,就没有其他露天种植的应季蔬菜了。其实,除了萝卜和白菜之外,还有很多的蔬菜,像花菜、油菜、菠菜、韭菜、芥菜等等。
导语:初冬,碰到这菜别手软,买它100斤,晒干囤起来,冬天炖肉吃特香大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。记忆里妈妈在初冬的时候总会腌许多的咸菜,其中萝卜干跟芥菜干是最多的,因为切的都是圆形的片,那时候我太小总以为萝卜就是芥菜,芥菜就是萝卜。
导语:春天,吃菠菜芹菜不如吃它!全身是宝,鲜嫩营养,大人小孩都爱吃。大家好我是傻姐美食,今天给大家推荐一种非常好吃的蔬菜,不仅可以炒着吃还可以腌着吃,口感辛辣脆爽特别美味。它生长在地里的时候上面顶着的叶子有点像萝卜叶。
导语:这5种廉价菜,全身是宝,晒干后比新鲜的好吃太多,夏天多囤些,随吃随取,特省事!大家好,我是傻姐美食,我们的口号是“爱生活,爱美食”,进入6月以来,我每天最忙的事情就是晒干菜,最近天气很好,室外温度35度左右,今年我们这边比较干旱,好久都不下一场雨,院子里的花草三天两头得人工浇水,夏季的蔬菜水果丰富,我们这边每隔2天就有集,农村赶集的时候,农民就把自家种的蔬菜。
导读:每年入夏后,大批量的应季蔬菜都开始上市,此时我们在菜场可以买到各种便宜的新鲜蔬菜,而等雨水变少时,菜价又会慢慢涨起来。而每年蔬菜最便宜的时候,我就喜欢晒一些自己喜欢吃的蔬菜,因为把这些蔬菜晒干后,它们不仅比新鲜蔬菜吃着更香,而且还不怕坏呢!
导语:冬天,吃菠菜芹菜不如它,全身是宝,才1元一斤,鲜嫩营养,随手一拌,大人小孩都爱吃大家好我是傻姐美食,提起梅干菜几乎没有朋友不认识的,大家都认为梅干菜是南方特有的美食,用梅干菜做成的扣肉更是家喻户晓。
导语:“冬吃3根,站稳脚跟”,遇到买20斤,晒干后囤起来,随吃随拿特省事!一年四季,饮食讲究顺应时节,随季节变化而调整。冬天到来,除了适当进补以增强抵抗力,多吃根茎类食物也是必不可少的。有句老话说得好:“冬吃三根,站稳脚跟。
导语:冬季,吃萝卜不如吃它,营养极高,正当季,晒干炖肉吃特香!大家好,我是傻姐美食,梅干菜大家都不陌生,一听到这个词,首先想起的是不是梅干菜扣肉?还有我们在夜市小摊上卖得火爆的梅干菜肉饼,有的人会说,梅干菜是南方独有的特色美食。我们北方人一般都是买着吃的。
导读:肺是人体的重要器官之一,它负责呼吸和气体交换,每年秋冬两季,因为气温下降,空气中含有更多的冷空气和灰尘,它们对肺部会造成刺激,从而导致咳嗽,而咳嗽的时间太长,非常伤肺,所以在民间有句俗语是“秋冬不养肺,疾病缠上身”。
重要提醒 连续打卡30天 领20元无门槛优惠券 点我查看打卡 点击上方音频,收听完整养生知识△ 提起“梅菜扣肉”,想必大家都不陌生,五花肉被梅干菜熏陶得肥而不腻、入口即化;梅干菜则吸收了肉香,变得醇厚可口。 一口肉、一口菜,简直是舌尖上的“华尔兹”,想想都要流口水了。
蔡勋建芥菜,在我家乡湘北华容念gā菜,与“家”同音。华容人以芥菜为下饭菜,百姓喜欢吃干腌菜、酸腌菜,均以芥菜为原料。不信你到华容来看看,哪家都可捧出一碗。我自小吃干腌菜、酸腌菜长大,对芥菜怀有深深的感恩之情。