新京报讯(记者王思炀)11月14日,新京报记者了解到,中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会日前与京东超市签署战略合作协议,双方围绕共建电商供应链标准体系、打造地标农产品品牌、开展水产行业信息交流、宣传推介优质水产品四大领域展开合作。
在3月3日的天猫生鲜商家大会上,中国物流学会会长秦玉鸣,北京工商大学教授洪涛,佳沃鑫荣懋总裁张剑,东航物流副总裁方洪等众多业内物流专家到场并参加圆桌会。众多业内物流专家认为,自建物流模式不符合生鲜供应链发展需求,会造成物流资源的浪费,电商需要社会化协同物流模式。
“疫情常态化”时代,人们消费习惯在慢慢发生转变,越来越多的消费者注重营养健康、高蛋白、低脂肪的水产品消费,如何能与品牌餐饮合作,将水产品融入到餐饮菜品中是疫情后水产企业思考的课题,同时也是跨行业共赢的发展机遇。
天猫双11数据显示,受疫情影响较大的海鲜水产类同比增幅巨大,尤其是鲍鱼同比猛增185倍。猛涨背后是整个行业的供应链升级,通过将线下订单上翻到线上,工厂量产做平民产品,和电商平台合作深加工,以及直播等方式带动作用明显。
5月19日,中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会长刘修启携手威海市海洋发展局、威海市文登区海洋发展局 、荣成市海洋发展局、威海市宇王集团、威海旺和食品、山东润泽冷链一同走进盒马总部,聆听盒马方案,沟通鲜在威海。
4月29日,全新升级版虎嗅「ProTalk」,我们邀请到专栏《供应链:揭秘巨头的命门》作者、柚子投资合伙人彭程,来和大家聊了聊中国的生鲜行业的运作规则、各路零售企业所面临的的挑战,以及生鲜赛道上至今都没有巨头出现的原因?
新京报讯(记者王思炀)11月14日,2024中国水产品大会在北京开幕。本届大会由中国水产流通与加工协会主办,以“新格局 新动能 新机遇”为主题,聚焦水产品贸易与市场、传统与新型流通消费渠道、消费潜力与新增长点、品牌实力和品牌价值提升,激发水产行业健康消费活力。
11月17日,阿里巴巴发布2023财年第二季度业绩,截至2022年9月30日止季度,阿里巴巴的直营及其他收入同比增长6%至人民币647.25亿元,主要受惠于盒马收入的强劲增长,其线上订单收入占比,保持在超过65%的高水平。
来源:人民日报 科学优化布局,提升服务品质家门口的社区生鲜店多起来了(消费视窗·推动生活服务扩容提质)社区生鲜是社区服务的重要组成部分,让社区居民方便快捷地买到生鲜,是提升民生福祉的重要内容。如今,百姓家门口的“菜篮子”社区生鲜门店越来越多了。社区生鲜市场需求怎样?
海鲜季来临,梭子蟹、皮皮虾集体“上新”。在北京工作的小春来自沿海城市,她最近经常在生鲜电商平台购买各类海鲜产品,“即使不能回家,也要吃到第一口鲜。”新京报记者注意到,在叮咚买菜、盒马、美团买菜等生鲜电商平台上,开海尝鲜梭子蟹均已上架销售。
11月8日国家卫健委印发,《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,通知要求进口冷链食品不提供消毒证明不能上市,对来源不明的进口冷链食品依法进行查处,实现全流程闭环管控可追溯。那么问题来了,冷链食品到底指的是什么?如何安全食用呢?什么是冷链食品?
今年前五个月,我国餐饮收入同比增长22.6%,成为消费复苏最快的行业之一。值得关注的是,生鲜食品的需求逐月增加,这也使得冷链物流驶入“快车道”。在北京大兴的一个水产分拨中心,中心负责人告诉记者,最近北京生鲜产品需求日益旺盛,加上多个产地的生鲜可以实现源头直采,冷链物流进入高峰期。
秋风起,蟹脚痒,各地大闸蟹已在9月陆续上市北京市场。名声在外的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕,虽无缘今年中秋,但可在国庆假期品尝。在阳澄湖大闸蟹上市前,消费者还有辽宁盘锦河蟹、山东黄河口大闸蟹、新疆雪蟹、梭子蟹等多样螃蟹能够尝鲜。