说到这个季节的消暑神器,非一碗酸梅汤不可,喝一碗酸酸甜甜的梅汁,是这个闷热的夏季最清凉、最舒服的享受……酸梅汤是北方古老的传统饮料之一,古代人用梅子提取的酸味做饮料,当时的酸梅汤叫酸汤子,与现在的做法不同,到了清朝,御茶坊的师傅对酸汤子的配方进行了改进,用乌梅、桂花、甘草、山楂、
最近的天气越来越热,出去稍微运动一下、逛逛街,就会汗流浃背、口干舌燥。今天中午在店里买了一杯葡萄果汁,结果不仅不解渴,喝完嘴里还黏黏的。这个时候,就特别怀念自己熬的酸梅汤,酸酸甜甜,开胃解渴,一杯下肚,浑身从内到外的凉爽。
每年都要在这样的季节来煮上几大缸酸梅汤冰镇着,供着家里一大一小的饮料。这不,有人早早的就可以吼着要喝了。材料各位可以去药房买,现在某宝上类似的懒人包也很多,买上几包煮下,也是不错的选择,那就大致介绍下材料供参考使用吧。
刚认识饭搭子时,无意间聊起对方最喜欢吃什么,江西人想都没想便答:“辣,只要是辣的都喜欢。”当下听了只觉得好笑,以味道作答,未免也太抽象了(何况辣连味觉都算不上)。待日后走的地方多了,才发现人似乎都有某种偏爱的味型。有人嗜甜、有人无辣不欢、有人非鲜不尝,当然也就不乏我这种嗜酸人士。