猪皮这种做法太好吃了，口感爽滑，美味香辣，好吃又解馋。各位朋友和亲们大家好，我是风雨彩虹。各位亲们，以后家里买猪肉的肉皮不要再扔了，肉皮里含有很多胶原蛋白。爱美的人士经常吃，又美容又养颜。用肉皮可以做各种美食。熬猪皮冻、可以凉拌猪皮、所以猪皮不要再扔啦。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！过年，谁不想整几道硬菜撑撑门面。既然是硬菜，就不能普通了、不能常见了，就得有新意、有寓意、有型有味道。今天，就给大家分享现如今并不常见的一道老式扣肉，红艳艳的猪皮下面暗藏玄机，上桌就惊艳。
猪皮的营养价值非常高，而且味道美味，所以很多人都喜欢吃。那么你知道猪皮的做法有哪些吗?你知道猪皮怎么做好吃吗?今天小编教给大家猪皮的7种美味做法，赶紧来学习一下吧。红烧浮皮菜系：湘菜原料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。
姐妹们，大家好呀！一般平常时买猪油，剩下的猪皮你们都是怎么处理的呢？我终于找到一个最好吃的做法，你们可以一起去看看，真的很香。不瞒大家说，以前我买猪油剩的猪皮我一般都不要，我说不会处理，现在想想觉得太可惜了，自从学会了这个做法，每次买猪油，猪皮都留着了。
在我这边，除非是榨油，其他时间多余的猪皮都是煮熟之后喂鸡或者喂狗，因为不知道还能怎么料理它。现在的网络非常发达，也看过一些猪皮料理，比如比较有名的猪皮冻，但是过程太过复杂，口感味道都是未知的，让人望而却步。
本期导读：买猪肉带的猪皮，千万别扔了，猪皮是个宝，随手一炒，下酒又下饭我们去市场买猪肉的时候，猪肉上都带有猪皮，很多人都会选择让商家去掉肉皮不要了，还有很多人家的冰箱里，都会积攒一些买猪肉带的肉皮，不知道用来做什么好，扔之可惜。殊不知您扔掉的是很好的营养品。
今天分享一道泡辣椒炒猪皮的做法，酸辣爽口，简单又好吃，下饭特别香。·准备300克猪皮冷水下锅，猪皮最好把后边的皮烧一下，主要是去除一下残留的猪毛和猪皮的汗腺味道。·放入2克姜片、10克香葱、5克米油，大火烧开煮20分钟。·时间到，把猪皮捞出来，猪皮稍微放凉，用刀把顶上油脂剔除掉。
生活中，鱼皮、猪皮、橘子皮、苹果、西瓜皮……这些“皮”，大家平时是不是都当做厨余垃圾给扔掉了呢？但其实“皮”不仅营养丰富，还有各种妙用。例如西瓜皮泡茶、凉拌可以解暑利尿，冬瓜皮可以清热消肿，橘皮可以理气开胃，燥湿化痰。除了各种植物的皮，还有哪些食物的皮值得吃？
