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2023年《Food Chemistry》研究显示:1️⃣ 鞣花酸:抗氧化能力是维生素C的3倍2️⃣ 树莓酮:促进脂肪代谢3️⃣ 水杨苷:天然抗炎成分。❗ 泌尿结石患者慎用❗ 孕妇需医师指导❗ 服药禁忌:与抗凝血药间隔2小时服用。
又到插秧季又到了覆盆子成熟的季节，回乡打野，上山寻觅覆盆子，可是一件非常快乐有趣的事。孩提时代的清江鹤在山野上放牛，就因为采覆盆子入了迷，导致“不听话”的牛“闹了嘴”，把别人家的玉米苗给啃了，结果赔了钱，本使免费采摘的覆盆子变成了高价买了一回覆盆子，至今让清江鹤还记忆犹新。
德兴覆盆子学名叫掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子，江西省德兴市特产药材，由于特殊的地理条件，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。
