近日，有网友发帖，声称用甲醛测试仪检测某品牌的鲜面条，甲醛数值“爆表”，怀疑有问题。专家进行解答。让甲醛检测仪“爆表”的并不是甲醛，而是酒精。由于市面上销售的鲜面条是生制品，有部分鲜面条生产企业添加食用酒精进行消毒抑菌，而酒精对甲醛检测仪可能有一定影响，因此会出现数值的波动。
说起苏州众多美食，面！那绝对占据了重要的地位。时至今日，多少苏州人都还是以早上的一碗面开始全新的一天。不过，最近小鱼却听到了一个令人惊讶的消息：夏日高温，加之黄梅雨季十分潮湿，有媒体曝光有不法商人为了防止面条变质，竟然非法添加甲醛。
2024 年 9 月 19 日，星期四，农历龙年八月十七。在追求美味与健康的现代生活中，食品安全问题频频浮出水面，成为人们讨论的热门话题，特别是在疫情之后，公众对食品的关注度显著提高，各种网络帖子和新闻报道使得“鲜面条”事件成为焦点，一个网友的经历令人心痛:经过一年的鲜面条消费，他不得不在医院接受化疗，这究竟是怎样的悲剧?
鲜面条里的甲醛竟然超标400倍？！检测人员一检查，发现咱日常吃的面条、面包、月饼全都不太“干净”，甚至连养生的枸杞都被硫磺熏过。到底还能不能好好吃饭了？ 甲醛、硼砂这些词是不是一听就让你头皮发麻？结果没想到，它们竟然出现在咱们的餐桌上，尤其是我们平时认为很“安全”的鲜面条。
冰箱是每个家庭中必不可少的电器，无论是果蔬、肉类，还是主食类的面条、米饭等，都可以放入冰箱内储存。近期，网络上有传言称市场里购买的面条可以保存好几天，是因为商家添加了甲醛所致，经常吃这种面条会导致白血病发生。这让爱吃面条的人坐不住了，难道之后不能吃面条了吗？
小明是一位热爱美食的年轻人，特别钟爱挂面这种简单而美味的食物。他经常在忙碌的工作之余，享受一碗香气扑鼻的挂面，觉得这是生活中的一种小确幸。然而，最近，他在社交媒体上看到了一篇关于挂面致癌的报道，让他心生恐慌。这篇报道讲述了一个挂面爱好者，他因为长期食用挂面而患上了严重的健康问题。
俗话说，民以食为天，食品安全与人们的身体健康息息相关，但是近年来，不断爆出各种食品添加甲醛的新闻。例如，面条添加甲醛防止变质、豆腐添加甲醛使其更加白嫩、鱿鱼使用甲醛浸泡保鲜等，食用了添加甲醛的食品，可能会严重损伤人体健康！无良商贩为什么非要添加甲醛呢？
Landfald B， Valeur J， Berstad A， Raa J. Microbial trimethylamine-N-oxide as a disease marker: something fishy?
俗话说：“民以食为天”。其中，米面算是必不可少的“基本款”，毕竟一年365天、一天三顿饭，几乎都离不开米面~但话说回来，米面怎么挑，也是有讲究的。有些米面买回家，就是在毁掉全家人的健康！【大米篇】这2种米特伤肝肾，白送也别要！“镉大米”这些年，“镉大米”事件可以说是“阴魂不散”。
