小时候只要填饱肚子就可以，没有奢求，少年时自己摸鱼捉虾，适时改善，工作后跟着食堂餐馆走，随遇而安，中年后才觉得这烟火人间，吃才是生活……所以，从现在起，关心粮食和蔬菜，哪怕是粗茶淡饭，亦发现都有小小的惬意……01一把小青菜、一个荷包蛋，麻油、酱油、醋、白胡椒粉……面七分熟，再撒点
新华社北京2月7日电 题：不少蔬菜水果进了垃圾桶，如何减少损耗浪费？新华社“新华视点”记者叶婧、郭雅茹、许舜达冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。
民以食为天。粮食和蔬菜是我们日常生活中不可或缺的部分。主妇们清晨睁开眼，想到的是一日三餐的变化。精米还是粗粮，搭配什么蔬菜，藕带上市了，是清炒藕带、滑藕片，还是老鸭焖藕、排骨藕汤？……当然，珍珠米、东北大米、水晶米的生长有什么不同，好的莲藕品种是如何培育出来的？
近年来，宁夏回族自治区固原市原州区彭堡镇姚磨村因地制宜发展冷凉蔬菜产业。《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》突出年度性任务、针对性举措、实效性导向，明确要接续全面推进乡村振兴，确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。
中央气象台消息显示，中东部地区大范围雨雪天气还在持续，2月20日起，降温将进一步加剧，西北、华北、东北、内蒙古等地出现显著降温，局地降温幅度超过20℃。当前，北方冬小麦即将进入返青期，长江上游部分地区和稻油三熟区早熟冬油菜已普遍进入花期，“断崖式”降温将会产生怎样的影响？
来源：【华声在线】华声在线全媒体评论员 曹茜茜前几天，笔者偶然看到一组数据：一粒米历经选种、插播、植保、收割等几十道工序，最快需要3072个小时，才能来到我们的餐桌；如果14亿人每天三顿都浪费一粒米，一年将浪费3066万公斤，可供28万人吃一年。一粥一饭当思来之不易！
来源：【交汇点新闻客户端】粮食安全一直是全世界共同关注的话题。《2023年世界粮食安全和营养状况》报告显示，自2019年以来，各种危机层出不穷，全球新增1.22亿饥饿人口。目前全球约有7.35亿饥饿人口，而2019年，这一数字为6.13亿。
来源：【绿美深圳】为提升公众对耕地保护和粮食安全的意识，弘扬农耕文明的价值，培养公众的生态文明理念，近期，深圳市规划和自然资源局在深圳中心书城开展了第四期深·耕大讲堂活动。来自广州市农业农村科学院科普部的陈胜文部长与市民群众共聚一堂，共同探讨中国蔬菜栽培历史，共话蔬菜的故事。
党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。党的十八大以来，我国在保障国家粮食安全方面取得了巨大成就。粮食总产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上，食物供给丰富多样，居民营养状况明显改善。
在今年参加全国政协十三届五次会议农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时，总书记再次强调，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。
粮食问题，既是“国之大者”，也是“民之关切”。30多年来，福建干部群众始终牢记嘱托，在大食物观科学指引下，稳定发展粮食生产，培育形成畜禽、渔业、蔬果、茶叶、食用菌等特色产业，大力发展设施农业，不断破解粮源局限，构建多元化食物供给体系取得显著成效。
菜园子里，最常种的秋菜当属白菜萝卜，是便宜的大众菜。小时候，农村秋收，得从十月初忙到入冬才收梢，收粮、收菜、收柴禾，卖粮、卖菜、冬备耕，忙得人顾不上做饭吃饭，所以在那时，我母亲通常早晨下地前蒸锅玉米发糕，炖一锅红萝卜粉条，一家人热热的吃完，她就和父亲背上一兜玉米发糕当晌午饭，走进大漫地开始一整天的劳作了。
海南日报全媒体记者 梁君穷“从明天起，做一个幸福的人”“从明天起，关心粮食和蔬菜”……每次读到海子这首诗，我总会想到苏东坡，不论命运如何不公，他总能超然处之，关心粮食和蔬菜，做生活中具体的、幸福的人。他走到田野上，走进百姓中，去看春秧的长势，去瞧秋麦的收成。
