【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 陈星冉】河南酸辣粉，一桶中国味！12月16日～18日，“豫农优品”天下行启动仪式暨上海展销活动举行。在启动仪式上，河南酸辣粉区域公用品牌正式发布。为何要发布河南酸辣粉区域公用品牌？手中有粮，心中不慌。
来源：【开封日报-开封网】全媒体记者赵虎 通讯员厉苏凯 贾秉霖报道 6月19日，以“产销共创 融合共赢——河南休闲食品产业升级发展之道”为主题的河南省休闲食品产业产销对接大会在郑州举行。在当天的大会上，通许酸辣粉专用醋正式发布。
酸辣粉的做法有好多，也深受吃货们喜欢，尤其女孩们，有女朋友的是不是要注意了。正宗酸辣粉辣椒油秘方：菜籽油2000克，干辣椒600克，香油80克，芹菜50克，大葱100克，芝麻10克，白芷2克，草果10克，香果10克，豆蔻2克，千里香5克，丁香3克，香叶5克，排草6克。
11月2日，视频博主“松哥打虎”在社交平台上发布视频称，良品铺子在多个渠道销售的藕粉、酸辣粉，存在配料表造假的问题。11月4日，“松哥打虎”告诉南都湾财社记者，武汉东西湖区市场监督管理局对其反馈的良品铺子售卖的藕粉和酸辣粉涉嫌配料表造假一事，已经立案调查。
中国的美食源远流长，不论是高端的宴席酒会，还是街边小店的特色小吃，将饮食文化表现的淋漓尽致，尤其是具有烟火气、接地气的市井小吃，像麻辣烫、烤串、酸辣粉等等，都非常受大家的欢迎，其中酸辣粉吃起来最为带劲，炎炎夏日，吃着麻辣鲜香、筋道爽滑的酸辣粉，喝着冰镇的饮品，特过瘾。
重庆市永川区市场监督管理局14日发布1批次国抽风险检测问题食品风险控制情况的通告（2023年第2期）。内容如下：在2022年第四季度国抽（转移地方）风险监测中，涉及我区1批次食品为问题食品，现将风险控制完成情况通告如下：一、重庆市导冲商贸中心经营的1批次食品（一）抽检基本情况。
