大家好，我是小薇。今天吃酱棒骨，这种做法是不需要炒糖色的，用黄豆酱和老抽来上色提味，在油中先炒出酱香味后再放入骨头翻炒，这样味道更浓郁也更香。另外，在炒酱前需要先在油中放入洋葱炒出葱油，用葱油来制作酱棒骨会更香。
冬天，寒气逼人，对于上了一天班的人来说，回到家能吃上一顿可口的饭菜，真的是很惬意的一件事！ 冬天饮食要尽量多吃一些肉类，像排骨啦 牛肉啦 羊肉啦等等，能补充高能量，有了能量身上才能暖和和的！在肉类美食中，炖排骨算是一道很美味的家常菜，炖得透透的，连吃肉加喝汤，绝对爽！
