大张伟大张伟返场又抓瞎还记得大张伟在第一期《透鲜滴星期天》节目里与一条鲫鱼发生的“爱恨纠葛”吗？不管是“我妈让我选择你”的“大氏选鱼法”、还是胳肢窝夹鱼的“大氏收纳法”，大老师在厨房中表现出的清奇画风都让人目瞪口呆。
2张图片 “臭干子和肥肠，浓烈的组合，成就一种绝香的味觉感受！” 主料 臭干子 (适量) 卤好的猪大肠 (适量) 豆豉(适量) 红辣椒 (适量) 黑木耳(少许)辅料 盐 (适量) 生抽(适量) 陈醋(适量) 豆豉酱 (适量) 厨具炒锅 分类臭干子洗净 ，切四方块。
近日，蛙先生江西辣牛蛙南昌万寿宫门店限定“臭豆腐肥肠牛蛙锅”正式上市，将江西辣牛蛙与臭豆腐肥肠巧妙融合，“臭上加臭”的搭配再次成为美食爱好者的焦点。创新菜品上市，为牛蛙市场注入新鲜活力一直以来，“牛蛙”都因其肉质鲜嫩、价格亲民，受到很多人都喜欢。
做法步骤1、先将清洗干净的肥肠冷水下锅，加盐、姜片、八角、香叶煮至七八分熟； 捞出切小段，备用。2、起锅入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄。3、另起锅，下姜末、大蒜、干辣椒爆香，放入肥肠翻炒，加生抽、糖、盐调味，直至肥肠炒熟。
当牙齿切入厚如肚片的肥肠，就像掉进了懒人沙发一样舒坦，咀嚼咀嚼再咀嚼，浓郁的油脂和肉汁在嘴里层层绽放，噼里啪啦，油汁流了一口，那种满足感，简直不用说了，想想就已经嘴里冒口水了呢，话不多说，快点来看看今天这道肥肠的做法吧，非常的简单方便，小白也能零失误。
这个世界上有许多的美食，值得我们不断地去尝试，我们也会从品尝美食中得到快乐，有些美食不能经常吃到，有些美食则经常出现在餐桌上，填饱我们的肚子，给我们带来满足感，比如这一道“爆炒肥肠”。【食材准备】:猪大肠 食用盐 食用油 小苏打 面粉 高度白酒 大蒜 姜 干辣椒 青红椒 食用盐 生抽 胡椒粉 白糖 芹菜 洋葱。
“这么好吃的东西，竟然嫌臭不吃，太奇怪了！”“好啦，你尝一下，绝对好吃！”“不吃这个是人生的损失。”臭气熏天的食物让吃货两极分化臭豆腐榴莲纳豆就是如此由于与生俱来的臭气“杀伤力”强是否会爱上它们完全在那第一口你有勇气伸筷子吗？
至少买回来二斤肥肠，四川买回的肥肠，一般有半生的半熟的，用淡盐水浸泡15分钟，清水冲洗干净，凉水下锅，加入葱姜蒜，大料，料酒大火烧开，撇去浮沫，改中小火煮上20分钟，捞出用清水冲洗干净，改刀切成段，装盘备用。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天我们做一道经典下酒菜，蜀山肥肠，肥肠配酒，健康上可能差点事，但是好吃是没得挑。1.首先准备食材肥肠处理起来非常的麻烦，并且味道很重，所以我们直接从超市买熟肥肠做这道菜。先切成小段再从中间划成两瓣。
