导语:立冬后腌腊肉,直接抹盐就“废”了,多加一味,腌的腊肉耐放不发霉,咸香可口味道棒!“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。
导语:腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香好吃,放一年都不臭马上又是一年了,早早的我婆婆就开始整理她家的冰柜,准备办置过年的东西。就是平时,她也喜欢囤些吃的放进冰柜,有种“家里有粮心里不慌”的感觉,这不就整理出压在最下面的两块腊肉,赶快拿出来吃了。
在我的印象里,腊肉都是冬天吃的比较多,但是现在对于这个,没什么要求,只要你想吃,就能吃到,腊肉炒菜,我很喜欢吃,并且我喜欢炒辣椒,但是腊肉有很多的做法,今天就给大家说说,除了辣椒之外,腊肉和什么菜炒也好吃!食材:竹笋 腊肉 蒜苗 姜蒜 泡椒 小米椒。