夏季气温高、湿度大，食品容易腐败变质，为保障饮食健康和安全预防食源性疾病的发生，湖北省市场监管局近期发布食品安全提示，建议消费者处理食材时要保持清洁、生熟分开，安全食用凉拌菜或海鲜类食物，烹饪菜豆要烧熟煮透，防止食源性疾病发生。凉拌菜。
Take Five的空间宽敞，除了展售各式食材，也设有用餐区，边吃边逛边买，一站满足所需。（王英豪摄）主厨Dana精湛的厨艺在Take Five熟食铺中，得到没有局限的发挥，从调理包到现做熟食，种类繁多。
中秋国庆长假即将来临，大家会准备哪些美食欢度佳节呢？想必熟食一定在备选之列。徐汇区疾病预防控制中心宋瑞提醒大家，先别着急购买，了解熟食的安全隐患与选购要点，才能在假期中吃得安心，吃得开心。熟食，指已烹调熟、以菜肴为主、可即食的食品，如美味诱人的卤肉，色香味俱全的凉拌菜等。
飧字之美：简单而丰富的饮食文化亲爱的读者们，今天我们要一起来探索一个独特而富有韵味的汉字——“飧”sūn。这个字在现代社会中可能并不常见，但它却蕴含着丰富的文化内涵和美学价值。让我们一起揭开“飧”字的神秘面纱，感受汉字的魅力吧。首先，让我们来认识一下“飧”字的读音。
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