近期，青海省市场监督管理局发布关于检出17批次不符合食品安全标准的食品情况通告(〔2023〕年第34号)。其中，海南州共和县发到家商业运营管理有限公司销售的、标称天津市甄酪坊(天津)食品有限公司生产的马苏里拉奶酪（200g/袋，美诺+字母+图形，2023/1/31）菌落总数超标。
1. 面粉加入酵母粉拌匀2. 加盐、倒入全部的水3. 用筷子拌至无干粉4. 加5克油，再次拌匀，盖保鲜膜发酵5. 用了大约4小时，发至3倍大小，取出6. 揉面板上撒一层面粉，将面团的边缘都压向中间7. 翻过来，静置15分钟，盖笼布防干8.
大家好，我是时桥不啰嗦，说到马苏里拉奶酪，作为天然奶酪的两大类别之一（马苏里拉和切达奶酪），也是人们认知度最广泛的奶酪美食，最早由国外引进到中国还是因为披萨的引进被人们所熟知，随后很多马苏品牌都相继引进到中国，目前国内马苏里拉奶酪主要分澳新系、欧系、南美系几种，但是大家有没有发现
马苏里拉奶酪棒作者：依然七月 创建时间：2011-12-15 18:17:40 描述：做法（源自菜虫，感谢！）用料：中筋面粉 100g马苏里拉奶酪 50g牛奶 55g黄油 30克黑胡椒粉 1/2小勺（没放）盐 1/2小勺步骤：0.
它们指的都是同一种东西，就是由牛奶或羊奶等鲜乳发酵而来的浓缩奶制品。它可以浓缩保留数倍于牛奶的营养，含有丰富的蛋白、脂肪、维生素和矿物质，并且它还几乎不含乳糖，对于乳糖不耐不适合喝牛奶的朋友来说，奶酪是个非常棒的替代品。
近年来，随着奶酪食品逐渐地走进中国消费者的餐桌，也有越来越多的企业看准机会切入奶酪赛道。10月22日，在由《证券日报》社主办的“新开局·新战局·新格局”——第四届中国乳业资本论坛上，三元股份首席科学家、副总经理陈历俊对奶酪市场的竞争格局和未来走向进行解读。
