平时想偷个懒的时候就会给自己煮一碗面，可是，看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”哒，煮面容易，煮好却是需要一些特殊小技巧的哦~一碗好面，一定是包含很多心思在里面的。下面的8个煮面技巧就足够让你煮出润滑吸溜的面条啦！1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。2.
来源：上海网络辟谣 面条是很多人常吃的主食，但网上有传言说“面条煮不烂的是因为加了工业胶、塑化剂……不能吃，对身体有害！”这是真的吗？中国科学技术协会旗下“科学辟谣”公众号撰文表示，这是误解。面条煮不烂并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。
面条不论是在北方还是在南方，很多人都喜欢吃，但是有的人煮的面条总是没有别人煮的好，有时候会糊，有时候会溢锅。其实煮面条并不是将水烧开，将面条放进去这么简单，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享6个煮面的小技巧，掌握了这几个小技巧，就能走出筋道又美味的面条了，快看看你知道几条。
面条是我们家中常备的一种主食，特别是干面条，买一把回家之后，就可以吃上好多顿了。干面条刚放进锅里的时候，其实非常容易粘在锅底，咱们先在水里加入少量的食用盐， 那么食盐的颗粒就会沉在锅底，起到一个隔离防粘的作用，而食用油则是可以给面条增加油润度，那么面条后续在煮的过程当中也不会容易互相粘连在一起，因此咱们在面条下锅之前，就要先加入食盐和食用油，就不用担心面条会粘锅或者互相抱团了。
喜欢吃面条的人，最主要的是看中面条可以搭配各种浇头，而且不管怎么吃味道都是多种多样，面条种类不会有什么重复。很多人经常在面馆吃面，和家里自己动手做的面条相比较而言，面馆里面的面条出品速度又快味道又好，而且不管面条怎么煮面条都不会煮得太软。
煮面条绝对是最简单的一种主食做法，很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟，将它捞出来就可以吃了，但是煮面条也有很多注意事项，只有做到了这些注意事项，那把面条煮出来才会非常筋道，非常爽滑，非常好吃，今天就来跟大家分享一个煮面条的方法，这样做出来的面条特别好吃，绝对会让你连吃好几碗，那么接下来咱们就一块去看一下这个煮面条详细的操作步骤吧。
面条是中国传统美食之一，因其口感劲道又爽滑，营养好吃易消化，做法简单而深受大家的喜欢。记得第一次吃北京炸酱面时，还是跟同事出差北京时，一起到小吃街吃到的，面还没到桌前，就已经香气扑鼻了，第一口吃下去，有一股浓浓的酱香味，真的令人回味无穷。
煮面条是一个看起来很简单，但是做起来味道却千差万别，小编之前做面条经常煮烂，用了下面的小方法，确实提升不少，现在分享出来给大家，90%以上任性的小伙伴都会下拉到文章底部加我们的微信，每日分享美味食谱！1、煮一般面加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂！
用点小技巧煮出的面条更好吃1.煮一般面条时，如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不黏糊。2.煮面条时，若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3.煮切面时，在下面条时适量加点醋进去，可除面条的碱味，还可使面条变得更白。4.
