本期导读:东北人小时候吃的10种野果,童年的回忆,如今都成为了稀罕物。秋季,是丰收的季节,山坡上,草地边,很多野果也都成熟了,在东北小时候常吃的这几样野果不知道你们还记得不,在过去这些野果漫山遍野都有,和人工种植的水果相比,野果吃起来更加好吃,而且充满自然的气息。
食材在浓郁的汤汁中翻滚,冒出阵阵热气,排骨、鸡爪、土豆、豆角等相互融合,散发出诱人的香气…面对记者的采访,柯晶春笑着说:“我是五常农村出身的,那时候谁家要是做了铁锅炖,一定是有好吃的了,孩子更是乐得不得了。”
东北的冬天北风呼呼,卷起的雪如烟雾般盘旋游荡着整个平原,“西北风冒烟儿雪”描述的就是这个场景。 童年的记忆中,在这样的日子,姥姥就将从集市上买来的新瓜子在大铁锅里翻炒着。柴火烧得红通通,锅里劈劈啪啪响,瓜子壳每一次张开都伴着一声脆响。
出生在道里西十一道街,从家出来左走,到街口就是中央大街了,街口第一家店是“松花江理发馆”,那时候理发还用理发票的,在加上现金,理发的人超多,每次都需要排队,那个屋有一股特殊的味道,坐上很古老的大转椅,脖子上给你扎块布,就带你去洗头了,洗头理发都由一个师傅搞定。