来源：【渭南日报】保证生猪产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，是保障人民群众身体健康的关键环节。这些安全、放心的猪肉是如何加工出来的呢？近日，记者走进富平县上河生猪定点屠宰厂，全程跟踪猪肉上市前屠宰加工的各个环节，见证了市场上“放心肉”产生过程。
检验检疫编码更新情况HS编码CIQ编码《检疫许可证》8月9日起，海关总署对部分鸡翅、鸡爪产品的13位检验检疫编码的调整正式生效，本次编码调整还新增了部分宠物食品的CIQ编码，请企业根据本次调整进一步规范企业申报，及时按新编码申领《检疫许可证》。
买肉的时候我们常会注意到，有些猪肉上盖着章，写着数字，章的颜色和形状都不太一样。按照相关规定，猪肉必须经过宰前检疫和品质检验，拥有《肉品检验合格证明》《动物检疫合格证明》《非洲猪瘟检测报告》，并且在猪皮表面盖合格印章，即拥有“两章、两证、一报告”才能进入市场。肉品检疫合格印章一般标注着省份、地市代码、生产日期，以及“肉检”“验讫”字样;肉品品质检验合格印章一般标注着屠宰企业全称、屠宰场编号、生产日期，以及“检验合格”字样。
原标题：《一头海南黑猪的生态屠宰流程》后续:猪肉“入市”还要再过检查关食药监执法人员正在检查猪肉6月27日，国际旅游岛商报以《一头海南黑猪的生态屠宰流程》为题，报道了猪肉从生猪进场、屠宰、检疫、检验、盖章、分割等规范化的全部流程，引起市民的关注。
本网讯 为进一步规范畜禽生鲜肉销售行为，维护肉类产品市场秩序，2024年食品安全宣传周期间，吴忠市市场监督管理局红寺堡区分局组织召开畜禽生鲜肉销售单位培训约谈会议，红寺堡区畜禽屠宰企业及畜禽肉品销售单位相关负责人共50余人参加了会议。
为了加强进口冷冻肉制品、水产品食品安全工作，破解进口冷冻肉制品、水产品追溯难问题，记者今（9）日从顺德区市场监管局获悉，该局在日前特邀国家市场监管总局中国物品编码中心专家组一行人到北滘港开展实地调研，并成功帮扶北滘港进口商成功申领全国首张进口冷冻肉制品、水产品国际编码追溯凭证。
这篇文章主要介绍什么是厂号如何看厂号厂号到底有什么用以及为什么不建议食客只记厂号不记品牌JBS 628厂Jack’s Creek 1620厂银蕨 52厂阿根廷 2083…如果你爱吃牛肉，以上这些厂号你多多少少都在安利贴上见到过；也是在挑选牛排时会留意的部分，还有78厂，243厂、
近日，市场监管总局发布《肉制品生产许可审查细则》，该文件自发布之日起施行。第一条 为了加强肉制品生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》及相关食品安全国家标准等规定，制定《肉制品生产许可审查细则》。
