在浙江湖州，每到年节来临，各家各户都会备几只毛腌鸡招待客人。毛腌鸡，又叫毛腌太监鸡，明代时期就有此菜，一度濒临失传。上世纪70年代中期，在湖州市南浔区善琏镇老手艺人杨正福的传授下，又得以传承。2003年，“毛腌太监鸡”被中国饭店协会命名为“中国名菜”。
昨天大年三十，这几天，已经有不少余杭人早早开始吃起了团圆饭，各种年终大餐，菜式一应俱全。八宝饭、板鸭、粢毛肉圆、冷板羊肉......红色的塑料桌布一铺、桌子一转，喜庆的年味扑面而来。临平网友沈女士家手艺毫不逊色。囫囵蛋烧肉、大虾、螃蟹、酱鸭......
钱江晚报·小时新闻记者 史春波 通讯员 杨钰可诸暨有一种美食叫三都风鸡，带毛用盐腌制，再风干！不到两个月，已经卖出一万多只了！诸暨陶朱街道三都社区下倪村村民章仕菊家四代都会制作三都风鸡，每年一到冬至，就有很多人到她家来预定风鸡。
家住杭州余杭百丈镇溪口村的 张阿姨，最近火了！她家门口的一张照片被放上网，网友直呼豪横 道路右边悬挂的是酱鸭、毛腌鸡、雪里蕻…左边摊晒的是红薯干、南瓜丝、萝卜丝…这架势，足足有二三十米，引得路人围观驻足！
又是一年春节将至即将放假的你是不是已经开始规划行程超会玩的德清为大家奉上惊喜的暖心礼包亮眼的暖冬风景好住的暖和民宿地道的暖胃佳肴这个冬天暖在德清，“年”在一起如果你是冲浪小能手、摄影钟爱者或者生活记录官，这份德清暖心礼包可一定要收好。
