众所周知，食物是人类生活的基本条件，如果人不能保证每日食物的摄入量，人类最基本的健康都将难以保证。而一旦发生战争，保持充足的食物就显得更加重要，因为食物能保证战士的体力、能量，没有食物的战士将会缺失战斗力，所以发生战争，拥有足够的食物储备量是非常重要的。
随着全球地缘政治形势的不确定性和自然灾害的频繁发生，人们对应急食品储备的需求越来越迫切。在战争爆发或其他紧急情况下，确保有足够的食物供应变得至关重要。在这种情况下，选择可以长期储存的食物至关重要。本文将介绍一些可以存储超过10年的食物，以备不时之需。蜂蜜蜂蜜是一种理想的储备食品。
近日，某些自媒体和网络平台上关于“我们食用的大米很可能掺杂了霉变或者陈大米”的文章、视频引起了消费者的关注和担忧，甚至有的短视频播主下了判断:“现在屏幕前90%的人，不知道自己家每一天吃的大米都是陈化粮。”
很多人总觉得米面粮油以及各种调味品很难放坏；或者有的人觉得，这些食品包装上的保质期，是开封后的保质期。那么真实的情况是怎样呢？什么是保质期？“保质期”这个词常见于食品包装标识上，通常是指在保质期限定时间段内，食品的品质不会发生明显的变化。
“保质期”常见于食品包装标识上。根据我国标准 GB7718-2011《预包装食品标签标准》，保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。也就是说，保质期是只有预包装食品才有的，非包装食品是没有的。
