家里有两个爱吃蛋糕的小朋友，平时也经常会做一些给孩子们当零食。自己做的蛋糕低糖低油口感更好，孩子们吃起来也放心。这次给孩子们烤了一些小巧可爱的纸杯蛋糕，香甜松软特别好吃，只用了3个鸡蛋1碗面粉， 加了一些牛奶、白糖、食用油，就能做出12个小蛋糕，一口一个，特别受孩子们的喜欢。
时间过得真快，转眼2020年就快过去了，新的一年又来了。在这辞旧迎新之际，想必大家正忙着各种聚会，而聚会上不可或缺的就是各种精致甜点了。今天芋儿就给大家分享一款超级简单美味且颜值超高的纸杯蛋糕，做法简单，让你一学就会。学会了还能在新年家宴上露一手哦，大人孩子都超喜欢。
1. 食材2. 蛋清和蛋黄分离3. 蛋黄里倒进白糖4. 倒进植物油，有黄油更好，没有植物油也行。5. 倒进清水6. 拌匀7. 倒进面粉8. 拌均匀待用9. 蛋白用打蛋器打发10. 打好的蛋白11. 倒进拌好的面糊里12. 拌匀13. 分别倒进纸杯里，七成满14. 放进烤箱15.
1. .蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。2. 蛋黄加入10克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。3. 依次加入25克色拉油（分2次加入拌匀后）加入25克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。4.
码字累了，起身活动活动，发现下午茶的点心没有了，赶紧做一炉小蛋糕，这个配方我也是第一次用，还挺好吃的，当然要分享一个。这个蛋糕少油少糖无水，还添加了现榨橙子汁，口感柔软味道清新，非常好吃。下午茶来一个感觉挺好的。
