做法步骤1、萝卜洗净，带皮切片，厚度约0.3厘米。2、放入盐，用手抓揉，让盐更好渗透到萝卜片，然后腌制20分钟，这时，萝卜会释放非常多的水，将腌制出的水倒掉。3、放入细砂糖继续抓揉腌制20分钟，再将萝卜释放的水分倒掉，沥干水分，将萝卜片放入无油的容器。
