大家都知道,食盐是我们日常生活中不可或缺的调味品,看着超市琳琅满目的各种盐都有什么区别呢?今天我特意在超市买了几种我们最常见的盐,对比一下看看有什么不一样。盐的种类和作用盐的种类分为海盐,井盐,湖盐,加碘和不加碘, 这些都有什么作用,到底有哪些区别呢?
南海网记者 张宏波如果一个地方可以用味道来描述,那莺歌海的味道,一定是老盐味。这是一种咸中带甜的滋味。咸,是盐的本味。莺歌海老盐产自莺歌海盐场,半个多世纪以来,这里一直传承着古朴的老盐晒制技艺,每一粒老盐都历经多道工序,融合天时、地利与人和。甜,是源自莺歌海老盐背后的故事。
海南人的清凉解暑良方,分享给大家。众所周知,海南的水果极其丰盛,口味各异,各领风骚。有些人坚持认为,只有海南本地老盐,做出的饮料才是那个味儿,仿佛海南的老盐最懂海南的水果~老盐,似乎成为海南人舌尖上的一方文化烙印。