简介方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》白雪上开出草莓花，冬草莓的绝对是寡淡寒冷的日子里最艳丽的水果，酸奶马斯卡彭的口感和草莓浓烈的酸甜香又一次完美融合~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】 用料 塔皮 无盐黄油 75g 糖粉 50g 蛋黄（约重20
做法步骤1、先来制作奶酪糊：细砂糖、柠檬汁加入到草莓中压碎成酱状。2、将淡奶油打至七分发，放一旁备用。3、奶油奶酪切块儿提前放室温软化，加入蜂蜜，然后用手动打蛋器搅拌均匀。4、将可生食鸡蛋，蛋白、蛋黄分离到两个空碗中。5、将蛋黄加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀，放一旁备用。
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。 提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
喜欢我的文章，记得关注我的头条号哦！虽说【双莓变奏版提拉米苏】这个名字听上去很炫酷，不过本次课堂的这道甜品其实并不是很难做。仔细看看本次的教程，你也一定可以做出集口感和颜值于一身“双莓变奏版提拉米苏”！PS：双莓夹心还需要加2.5g吉利丁片。
做法步骤1、一直迟迟没有勇气做提拉米苏，是因为超市里很难收集到如此全的原料。原料不正宗了，口味就肯定打折，也很难再算的上叫提拉米苏了。这次下了狠心，在豆果达人的推荐下，在淘宝上买了相应的原材料，下定决心搞起来！具体的店铺大家可以来问我哈，我就不做广告了，东西不错！
制作塔皮： 1、75g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中，室温回软后用刮刀按压顺滑，加入50g糖粉，用蛋抽搅拌至整体泛白，体积稍大，加入1个蛋黄继续搅拌均匀 2、把130g低筋面粉和一小撮盐混合分两次筛入，第一次筛入后用刮刀切拌至无干粉状态再加入第二次，继续切拌至松散无干粉状态即可，
最近有小伙伴提议写点甜点方面的，也是哦，一直都是中餐啊，西餐啊，中西结合餐啊，还有饮料啊就是没写过甜点，真是委屈了嗜甜如命的小伙伴们啊。说到这里呢，还是要提醒一下小伙伴们，优食工场本邀请大家本周五前来参加名为“甜园蜜境”的下午茶活动，有各式甜点和饮料供大家品尝哦。
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏（巧克力味）作者：典典家的甜言物语 创建时间：2016-03-18 14:43:57 描述：最近俄罗斯千层提拉米苏蛋糕比较火，自己也做了几次味道很赞，家人也喜欢吃，儿子要求做巧克力味的，综合下厨房的方子整理了一下，方便大家用料：饼皮 普通面粉 400g白糖
做法步骤1、全麦饼干放保鲜袋中擀成粉末状，与融化黄油混合均匀。2、倒入模具中，用勺子背面压平整。冷藏备用。 3、奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀。 4、再依次加入蛋液、淡奶油、柠檬汁、香草精混合均匀。
