黄晶果于 2015 年从台湾引种 ， 在漳州市农业科学研究所果树资源圃内种植，面积为 1.0 hm 2 ，北纬 24°32’47”，东经 117°41’49”，亚热带季风性湿润气候，年平均温度 21摄氏度左右。
如果没有人做解释，可能大多数人都会以为下面的图片是一张“煮熟了的鸡蛋黄”的照片。但实际上，这是一种水果的果肉照片。这个水果大多数人可能都没有吃过，甚至都没有听过。它的果肉含水量极低，又干又黄，扒出来能揉成一团，怎么看怎么像煮熟了的鸡蛋黄。所以，这个水果的名字就叫“蛋黄果”。
图文|畅谈史记编辑|畅谈史记摘要蛋黄果是一种属于山榄科果榄属的植物。它是一种常年生长在热带的果树，名字是因为其果实的果肉，外观与已煮熟的鸡蛋黄非常相似。蛋黄果最初起源于南美洲和古巴等热带气候地区，并在全球范围内广泛分布于各个热带地区。
鸡蛋果隶属于西番莲科、西番莲属，拉丁学名为Passionfora edulis，俗称受难果、百香果等。因鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故称“鸡蛋果”。在园艺上常统称为西番莲。蛋黄果鸡蛋果为多年生常绿攀缘木质藤本。有腋生卷须。
比如，我们不断满足自己的“口腹之欲”，有人大胆去尝试了还只是被作为观赏植物的“西红柿”，之后让西红柿成为了饭桌上常见的蔬菜，今天我们带大家一起认识一种果子——蛋黄果，吃起来很像蛋黄，而且颜色和噎人的程度，丝毫不差多少。
有这么一种水果，看起来饱满多汁、金黄诱人，但是它其实在骗你！你吃一口就会发现，这家伙完全就应该被开除出水果家族，又齁甜又噎人，哪有什么水，分明是干吃鸡蛋黄。巧了，它名字还真就叫“蛋黄果”，但是喜欢吃它的人却真的为它又甜又软糯的口感而折服。这篇文章咱们就来了解下这种奇特的水果。
日常生活中，水果这种食物对于我们每个人来说都至关重要。水果中含有充足的水分以及多种人体所需的营养元素，我们每天有必要摄入适当的水果为我们的健康保驾护航。市面上满目琳琅的水果，不管是外形和口感以及价格皆有所差异。那么问题来了！有的水果你可能经常吃，却不知道它们生长在哪里！
老鼠瓜、红毛丹、欧李、沙棘、酸角、面包果、苦糖果、苹果、黄皮果、中华猕猴桃、猴面包树、咖啡、可可豆、蛋黄果、人心果、榧子、五味子、红姑娘、 沙梨、非洲面条树、柠檬、橄榄、秤锤树果、枸杞、枇杷老鼠瓜，拉丁学名：Trichosanthes sp.
