菠菜焯水能够有效的去除菠菜的涩味，同时也可以去除菠菜表面携带的病菌和有害物质 ，还能避免直接烹调导致大量的出水 ，如果菠菜与豆腐同时煮，一定要先焯水 ，因为草酸与豆腐中的钙结合，会形成不易消化的草酸钙 。
央视网消息：当下，在各大社交平台上经常能看到一些令人胃口大开的“网红食谱”。这些食谱往往用料简单、操作方便，甚至还有博主“手把手”教学，这让众多网友跃跃欲试，希望能在家中做出“同款”美食。但从食品安全的角度讲，选用食材不当和错误的制作方法，可能会影响身体健康，甚至危及生命。
再就是菠菜中含有的物质可以帮助维持正常的视力增加身体的抵抗力，菠菜能够促进体内新陈代谢、增加身体的健康，大量的吃菠菜是可以降低中风的风险。在夏季是吃菠菜的好季节，但吃错方法又会对身体不好，要及时避免这些错误的吃法。
提起蔬菜，很多人第一反应是“健康”“营养”“低热量”，甚至有些人认为“多吃蔬菜就能养生”。对于胃病患者来说，某些看似健康的蔬菜反而可能成为“隐形杀手”，不会养胃，反而可能加重胃部负担，甚至引发更多不适!
菠菜所包含的营养物质是非常平衡，可以给身体给予各种各样营养成分，可是在吃菠菜的过程中还要留意一些问题，例如有一些食物是不适合跟菠菜一起吃的，要不然不但达不上食补的功效，还会对身体健康造成一定的危害，今日我跟各位介绍一下，不适合跟菠菜一起吃的4种食物。
平常咱们都知道，蔬菜是健康饮食里的重要角色，就像一支守护身体的绿色 “小卫队”，给咱们带来各种营养。可你知道吗？有些蔬菜对老人和小孩的脾胃可不太友好，吃多了甚至可能让人气血不足！这可不是我在吓唬大家，接下来咱就一起瞧一瞧是哪些蔬菜在 “搞鬼”。先来说说大葱。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在我们丰富多彩的饮食生活中，不规律的饮食习惯往往带来了一系列健康问题。但你可能不知道，常见的菠菜不仅营养丰富，还能帮助我们对抗多种疾病。
俗话说：民以食为天，“吃”是生活中的头等大事。但很多人在饮食搭配上还存在误区：海鲜+维生素C=砒霜？豆浆与鸡蛋、海带与猪血、菠菜与豆腐不能一起吃？今天咱们请中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞，来给我们好好科普一下！
