在千年茶乡——保山市昌宁县，雨水和野生菌是盛夏到初秋最为清晰的记忆符号，吃菌季从五六月份一直延续到八九月份。在这个较长的时间段，上山捡菌，是一件非常隆重的“正经事”。昌宁县生态环境良好，森林覆盖率高，适宜野生菌生长。
□信鸽“菌香烟雨外，异味林中闻”。每当夏季，暴晒雨润，野生菌的味道夹带着树叶和泥土的清香，飘满山林。朋友圈里就有很多捡菌达人。对于捡菌，他们经验丰富，会根据天气、地形和方向，选取将去捡菌的地方，寻找大自然赠予的美味。
“雨水到，菌子笑”，随着雨季的到来，云南人的心开始躁动了起来，雨水一落地，野生菌便会如雨后春笋般破土而出。面对大自然的馈赠，当地的找菌人也不辞辛苦，组成多路找菌大军每日不断进山找寻，随后带着满满的收获进入当地各农贸市场，以满足当地食菌人的口福。那么，上哪找菌、怎么识菌？
现在已进入谷雨季节，天气越来越暖和了，前几天气温一度飙升到了30度的高湿，活脱脱的夏天的温度，而这几天又是阴雨连绵的，这样的一个气候，正好满足了农村山上野生的枞树菌的生长条件，因此，有枞树的地方，野生的枞树菌就又长出来了。
我所生活的地区为湘西北典型的山地丘陵地区，属亚热带气候，四季温差明显。连绵起伏的山野中，春秋两季适宜生长一种特殊的野生食物——蘑菇。在人们心目中称这种野生食物为菌子，一般在春秋季节生长，这个时候只要连续下几天雨，就是菌子生长的时节。
夏季上山采菌原本是云南当地人的一项季节性活动，近段时间，不少外地游客也加入“采菌大军”，沉浸式体验捡菌子的乐趣。有媒体报道，今年参与“捡菌子游”的从业者数量激增，相较于往年增长了近10倍，而游客数量也实现了三到四倍的增长。
来源：【昆明日报-掌上春城】雨季来临云南人又迎来了一年一度的“菌子季”菌子正逐渐成为“清凉云南”的“美食顶流”论及野生菌资源，云南在全国乃至全世界恐怕都要坐“头把交椅”。云南有着复杂的地形地貌、多种多样的森林类型，独特的土壤和生态气候条件，为野生菌孕育繁衍提供了优势资源环境。
