Richard Cheng, Can early and high intravenous dose of vitamin C prevent and treat coronavirus disease 2019, Medicine in Drug Discovery, March 2020, 见原文链接。
本文详细阐述了维生素C的发展历程,涵盖其发现、作用的认知过程以及在医药领域的应用与争议。同时,引入国外科研机构和大学,如美国国立卫生研究院、斯坦福大学和剑桥大学的相关研究成果,以展现维生素C研究的全面性与深度。
不知道从什么时候开始,在很多人眼中维生素C多了一个功效——预防感冒,并且认为只要吃得够多甚至可以治疗普通感冒、流感或者新冠病毒感染。市场上催生了各种五花八门的维生素C补充剂。那么平常吃点维生素C能不能预防新型冠状病毒感染?作为药品的维生素C又有哪些作用?
近日,一项健康研究显示,烟民每吸一支烟就能消耗25mg维C,4支烟就会透支人体一天所需的全部维C含量。 据悉,维C是人体需求量最大的维生素,烟民的维C需求量比非烟民还要高40%。因为维C有抗氧化等作用,可将烟民患呼吸疾病和癌症的风险降低50%。 但是,补充维C也不能盲目。
◆超量服用维生素C(超过1克)会增加泌尿系统结石风险;美国亚利桑那大学发表在美国《内科学年鉴》上的研究显示,绝经后女性长期补充钙和维生素D,可能增加心血管疾病死亡率;美国克利夫兰医学中心的研究人员发现,长期食用维生素E的男性患前列腺癌的风险增加。
et al. . “A community-based study of vitamin C in patients with advanced cancer”. Proceedings of the American Society of Clinical Oncology. 2: 92.