每年春节之后，家里的一日三餐是最不好安排的，春节期间家人吃多了各种猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，比如红烩肉丸、牛腩萝卜汤、胡萝卜烧羊肉、排骨藕汤、烧鸡和鸡汤、红烧鱼块等肉类，当然各种蔬菜也吃的多，比如:腊肉炒菜苔、腊肠炒泥蒿、腊肉炒蒜苗、大蒜炒腊肉、清炒小白菜、豌豆虾仁等。
饭店里的糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋带鱼等，那个酸甜的味道和色泽，就好似调色盘调出来的，永远是那么的色泽红亮，而我自己在家做的糖醋菜，不是过甜就是过酸，色泽也是乌漆嘛黑，不知从哪一天开始认真起来，暗暗下定决心，一定要无限接近饭店糖醋菜肴的色泽和口感。
调糖醋汁，记好“12345”黄金比例，酸甜不腻，任何糖醋菜都一次成功不知道是不是天冷的原因，最近的口味变了，天热的时候，就喜欢吃点辣辣的菜，感觉相当过瘾，也相当下饭，最近不懂怎么了，就想来点酸酸甜甜的东西，也就是糖醋菜，感觉很开胃。
糖醋菜系真是太经典了，不管是糖醋里脊、糖醋排骨，还是糖醋小丸子，谁能抵挡得住酸酸甜甜的诱惑呢？好吃的糖醋菜当然少不了完美的糖醋汁。牢记“12345”比例，你也可以做出媲美饭店的糖醋汁。先来1勺番茄酱，再加2勺生抽，接着是3勺白糖，然后倒上4勺陈醋，最后加5勺清水，搅拌均匀。
夏季潮湿又闷热，最令花友们头疼的就是虫害问题，家里绿植多，湿度也大，不注意就会滋生小飞虫，花卉植物深受其害就不说了，小飞虫在卧室里飞来飞去，很不卫生，室内喷太多杀虫剂又怕残留毒素，实在让有洁癖的朋友抓狂。
