在云浮，千鸡万鸡，都抵不过儿时拥有大自然独特味道的窑鸡。罗定这家“窑鸡界的口碑王”，绝对能把你带回童年，让你大快朵颐。窑鸡究竟是怎么炼成的？现在就去一探究竟！窑鸡首先要有窑，此种窑不同于平日里大家在野外砌的土窑。它是实打实用砖砌的，特别稳固，且传热更均匀。1.
休闲的时光总是很短暂，看着很长又很短的周末飞一般的又到了，现在的上班一族，周末不睡到天昏地暗是不会起床的，很多朋友，起了床也是看看饭点就叫外卖，其实，做一道美食周末犒劳下自己，才是周末该有的样子，虽然之前我也很喜欢吃外面的窑鸡，每次都是硬着头皮花大价钱还吃得不过瘾，终于，在酒店主厨朋友的指导下，在家里做出了让自己满意的窑鸡味道，而且成本仅仅是外面的十分之一，满足又划算，一起来看看怎么做的吧。
一个惠州的朋友家农村里放养的咕咕鸡，好难抓的，都成精了。撒了几把米，然后拿网子网了几三只鸡。一整只鸡，要提前腌制，给鸡送送骨头做做按摩，会比较入味，然后把酱料都倒进鸡肚子里。把整只鸡用锡纸包裹好，也可以包一两层荷叶再包锡纸四五层，这样会有荷叶的清香。1.
哈喽，大家好，我是晚秋小厨娘，今天给大家介绍的是美食是叫花鸡。现在大家为了讲究干净，为了讲究快速与方便，所以很多市区都有设立的一些小店，这些小店里面卖得鸡叫作叫花鸡，可是你知道真正的叫花鸡是用土搭起来的窑，之后把这只鸡再放进去，烤出来的鸡才叫真正的叫花鸡吗？这才是原生态的做法。
在南方，有一种绝对不能错过的人间美味！好吃到哭！它上过《舌尖上的中国》，是南方人的醉爱！深圳美食推荐它就是窑鸡！简直吃一口就上瘾！诱人的棕黄表皮，散发秘制酱料的鲜香入口即化的嫩滑鸡皮和口口都有肉汁的嫩香鸡肉。任谁都无法抵抗啊啊啊！深圳美食推荐吃货们的福利来了！原108的秘制窑鸡！
秋高气爽的时节，吃货们总是很难按捺去野外秋游野炊吃烧烤的心，距离南宁市中心超级近的田园综合体——美丽南方就是一个不错的目的地，具体怎么吃怎么玩，那就翻开今天的吃货日记，娜娜带你嗨。 吃货日记10月9日 晴秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。树下飘来窑鸡味，不大吃一顿兮不想回。
一、罗浮山豆腐花 罗浮山豆腐花为惠州市十佳旅游产品，选用上等大豆、罗浮山优质山泉水、纯优质白砂糖精制而成。不含色素、口感细腻爽滑、清甜鲜嫩、营养丰富。（1-4度保存15天）相信去过罗浮山的朋友们都有买过山水豆腐花吃吧。口味有跟多种，原味，红豆，冰糖等等。
