来源:【昆明日报-掌上春城】汤名:参苓白术煲脊骨主要功效:补气、健脾、祛湿推荐人群:适用于脾胃虚弱、气虚乏力以及春天湿气比较重的人群。材料:党参20g、白术10g、茯苓20g、淮山30g、白扁豆30g、赤小豆30g、红枣4粒、生姜适量、脊骨300g(3-4人份量)。
广东、香港、澳门、海南岛等地,都有煲“清补凉”的习惯,主要在春夏两季饮用,用于健脾清热祛湿。在广东、香港和澳门等地区,清补凉是夏天清热去湿的老火汤,用淮山药、莲子、芡实、薏米、百合,红枣和瘦肉,或放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼等健脾祛湿、润肺的材料,煮成汤或熬成粥。
时逢立秋,户外热浪滚滚,酷热难当。广东不仅“不见秋”,未来可能还会更热,同时雨水频繁,湿热严重。8月7日,广东省卫生健康委举办“岭南时令与健康专家媒体座谈会”,来自广东省中医院知名中医给出立秋调理身体的建议。