中秋悄悄来到我们身旁,秋意也渐渐浓郁起来,下起小雨时更是凉意明显,近来,已经可以观察到月亮一日一日的变化,从尖小的月牙慢慢变圆,正在印证着月有阴晴圆缺的说法,而中秋节里的传统习俗,便是要赏月吃月饼,不知道你们是否也尝试过自己亲手做,这其中滋味叫做“幸福”。
(图片来源:美食城)凤梨月饼食材:(用料约为9头63g月饼)饼皮:中筋面粉100g、奶粉5g、转化糖浆75g、枧水1g、花生油25g。馅料:凤梨and豆沙共约450g。刷液:清水少许全蛋液少许。做法:1.转化糖浆、花生油、枧水混合均匀。2.