很多人买回家的茶叶,自己泡了之后,会有茶汤苦涩的情况,这个时候大家就会觉得一定是茶叶的品质不行。其实很多时候,并不是茶叶的问题,而是泡茶的方法不对。我们平常在泡茶的时候都比较随意,都是直接倒水冲泡。如果买的茶叶鲜嫩度比较高的话,太高的水温,就会使得茶汤苦涩难喝。
常常到朋友那里蹭茶喝,时间久了会发现,每次朋友泡的茶都是甜润,即使有苦涩也是轻微的。而换别人泡同一款茶时,要么就是重苦重涩,要么就是茶汤浓到不敢品饮。出现的次数多了,所以忍不住向朋友讨教出现这样的原因。