误区：面条久煮不烂是加了工业胶，不能吃？真相：面条是很多人常吃的主食，可“面”红是非多，网上竟有传言说：“面条煮不烂是因为加了工业胶、塑化剂……不能吃，对身体有害！”实际上，面条煮不烂是很正常的事，并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。
潮新闻客户端 记者 梁婧娴 通讯员 熊美霞近日，网上报道山东一男子疑吃没煮熟的海鲜感染戊肝致肝衰竭。据这位男子回忆，因为家住沿海地区，平时吃海鲜比较多，很可能是吃了没煮熟的海鲜而感染。图片来自视觉中国炎炎夏日，很多人对海鲜凉菜“情有独钟”，网红吃播博主生吃醉虾醉蟹的比比皆是。
刘先生今年40出头，是一家医药公司的销售经理，疫情这几年工作更是忙得厉害，吃饭也没有规律。问诊时医生发现，刘先生为了图快和方便，经常吃方便面、热干面和凉面等食物，而或许正是这种饮食习惯加速了胃癌的出现。
