说到汤，其实汤文化已经源远流长了，我们熟知的河南胡辣汤、简阳羊肉汤以及淮南的牛肉汤，这类地方的汤食是很有名的，可以说是特色了，这也就说明从古至今汤食都很受人民的喜欢，不仅营养丰富，不同的食材搭配会呈现出不一样的效果，例如我们都知道的鲫鱼汤通乳水，红糖生姜汤驱寒暖身等，多喝汤食那可谓是大有益处，那么今天小二就跟大家分享一道美味的汤，肉末在碗中压一压，直接上锅一蒸，50岁老保姆的拿手绝活，大家跟着步骤学着做起来吧。
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导语：春节将至，提前做好6道“炸菜”，家宴待客都不用愁，年味十足，焦香酥脆又好吃！还有几天就要过年了，春节前几天，我家除了办年货，还要在家中准备好菜，到时亲人都回来了，年夜饭把提前准备好的菜加工一下，不需要烹煮太长时间都有得吃了。
