导语:做红烧肉，牢记“3个窍门”，软糯不柴，香而不腻，回味无穷。在过去，大多数人的日子比较穷，平常很少吃肉，更别提红烧肉了，现在好了，生活条件越来越好，想吃红烧肉不再是难事，买一块上好的五花肉，花点时间一做，美味即成。
