11月3日，温县南贾村村民正在用古法九蒸九晒炮制熟地黄。九蒸九晒炮制熟地黄，是将干燥的生地黄遵循古法反复九次蒸晒而制成熟地黄的过程……通过九蒸九晒炮制，生地黄药性由寒变温、味由苦转甜、功能由清转补，其成品更是“色黑如漆，亮如油，甜如饴”。将铺满生地黄的笼屉搬上灶台。
在购买一些中药材的是时候经常会听到一个名词“九蒸九晒”，那么什么是九蒸九晒呢?中药材的传统炮制方法，指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，具体细节因药材品种不同而不同，主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分。
中药炮制技术：四大怀药种植与炮制中药炮制是根据中医药理论和医疗、调剂、贮藏等不同要求以及药材自身的性质，分别采用修制、水制、火制及增添辅料制作等方法，对生药进行加工的特殊技术，其上可追溯到药材的种植、采集或饲养，其中以炒、炙、烫、煅、煨和火制方法最为常用，故名“炮制”。
